La possibilitat que l’Hotel Panorama es converteixi en un centre educatiu sembla molt difícil de compatibilitzar amb la subhasta pura i dura del l’Hotel Panorama.
Aquesta és l’opinió de Pere Albó, ex-Alcalde socialista de Sant Feliu, ja que una Escola Universitària, en principi, no sembla que pugui competir amb les empreses privades del sector en una subhasta oberta. Per aquestes raons, recorda Albó, la concessió administrativa s’ajusta molt millor a les característiques necessàries per a què una Escola de Turisme pugui establir-se a Sant Feliu i no quedi fora de la puja d’una subhasta.


Interès per fer un Hotel-Escola
El Centre d'Estudis de Tecnologia en Turisme (CETT), adscrit a La universitat de Barcelona, sembla que fa mesos que està interessat en establir-se a Sant Feliu, ja que considera que aquesta població presenta un gran potencial.
Aquest centre i empresaris gironins del ram de l’Hosteleria tenen l’objectiu de fer un hotel amb vinculacions pedagògiques importants, però seguint un model diferent a una institució universitària. Aquest centre gestiona ja l’Hotel Alimara, a l’imatge.